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バジルサラダ
 こんにちはKurikindiです。

栽培しているバジルが、大きく育ってきたので、いよいよ初収穫です。

大きくしっかりした葉を3枚ほど選んで、サラダに使用しました。

ミディトマトとモッツァレラチーズのサラダです


バジサラ

トマト、モッツァレラチーズ、そしてその日に収穫したバジルを適当な大きさにカットし、
イタリアンドレッシングであえただけのとっても簡単なサラダ。

新鮮なバジルの香りが効いていました。
自分で育てたから、余計に美味しく感じます。

バジルは、土が乾かないように、朝晩しっかり水をあげていれば、
思ったより簡単に栽培できますよ。

今度は、トマトの栽培にもチャレンジしたいです


author:Kurikindi, category:green, 00:00
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ドライフルーツ
 こんにちはKurikindiです。

先日「安全な食品の見分け方」という講座に参加しました。
それ以来、今までよりしっかり食品表示を見るようになりました。

私は、甘いものが食べたくなった時、お菓子を食べるより健康的だと思って
ドライフルーツをよく食べます。

マンゴー、パパイヤ、メロン、パイナップル…。

でも、よく表示を見てみると、添加物が使われているものが多いので、ちょっとがっかり。
今は、なるべく着色料や漂白剤を使用せずに作られたものを選ぶようにしています。

こちらは、ドライマンゴー。

マンゴー

自然なものは、少々見た目の色がくすんでいたり、まだらだったりしますが、
それが安全な証拠だと思っています。

買い物の際は、食品表示を見て、安心・安全なものを選んで買いたいと思います。

完璧を求めたらきりがない、ということを念頭に置いてください、
とその講座の先生もおっしゃっていました。

神経質になりすぎないようご注意しながら、
より良いものを探していきたいと思います


author:Kurikindi, category:beauty&health, 00:00
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宅配サービス
 こんにちはKurikindiです。

今日は、宅配サービスについてお話します。

Kurikindiでのお買い上げ1万円以上のお客様には、
送料を負担させて頂いております。

シャンプーとトリートメントなどのポンプサイズやリフィルを2本お買い上げ頂くと、
結構重いですよね。

これからのお出かけの邪魔になってしまうという時などもあるかと思います。


Kurikindiでは、おもに「エコ配」という宅配便を利用しています。

エコ配

私がエコ配を気に入っているのは、手ごろな価格もそうですが、
自転車や電気自動車等のECO車両での配送をすすめているところ。

CO2削減など、地球環境問題に取り組んでいる会社を
選んで利用したいと思っています。

まだ、全国展開はしていないのが残念なところですが、
少しずつエリア拡大しているので、これからも期待しています。

エコバック持参でのお買い物も、もちろん大歓迎ですが、
ご無理をなさらないよう、宅配サービスもご利用ください


エコ配
http://www.ecohai.co.jp/


author:Kurikindi, category:salon, 00:00
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胡蝶蘭
 こんにちはKurikindiです。


今日は、サロンにある植物をご紹介します。

サロンオープンの時に頂きました胡蝶蘭です。
(どうもありがとうございます


下記の写真の一番手前の鉢が、頂いた当初の姿。

オープン時花

お花が散ってからは、ずっと緑を楽しませて頂いていました。

冬の間は、お水をあげすぎてもいけないとのことでしたので、
2週間に1回位、控えめにお水をあげながら、…。

ちょうど2年目の春を前に、花芽が現れたので、楽しみにしていたところ、

胡蝶蘭

ついにお花が咲きました

頂いたときのように整列していないけれど、
それはそれでとってもかわいいです。

水槽の水を交換するときは、水を捨てずに植物へ、とエコの本で読みました。
水を大切に使うことと、植物に肥料をあげることが同時にできるのです。

それを実践していたのが良かったのかもしれません。
お魚を飼っている方は、ぜひお試しください。

サロンの大きな窓と、日当たりにも感謝です。

しばらくは、サロンを華やかに飾ってくれることでしょう


author:Kurikindi, category:green, 00:00
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古雑誌
こんにちは Kurikindiです。

今日は、サロンの雑誌のその後についてお話しします。

Kurikindiでは、毎月5~6冊の雑誌を購入しています。

古雑誌

おしゃれについて、エコについて、みんなお気に入りの役立つ雑誌ばかりです。
しかし、お客様にお出しする約2カ月間を過ぎれば、サロンでの役目は終了です。

その後、Kurikindiではその古雑誌を「BOOK MAGIC(ブックマジック)」へ送っています。

JENというNGO(特定非営利活動法人)とブックオフとの協力で、
その買取額が教育支援事業「スクールサポートプログラム」
(アフガニスタンなどの学校建設費用)に役立てられます。

とても簡単に国際協力に参加できます。

本やCD、DVDなど、30点以上は送料無料で引き取りに来てくれる、
というサービスもありがたいです。

もし、30点も集まらないけれど参加したい、という方がいらっしゃいましたら、
Kurikindiにお持ちいただければ、次回一緒に送らせて頂きます。
お気軽にお声をかけてください。

今までも、Kurikindiから数回送らせて頂きましたが、
これからも継続して参加させて頂きたいと思っています


BOOK MAGIC
http://www.jen-npo.org/bookmagic/index.html


author:Kurikindi, category:volunteer, 00:00
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